本名：ステファン・ジェイミー・ストルーフェ
(Stefan Jaimy Struve)
通称：スカイスクレイパー (Skyscraper)
生年月日：1988年2月18日（36歳）
出身地：北ホラント州ベーフェルウェイク
身長：213(cm)
リーチ：215(cm)
階級：ライトヘビー級
→ヘビー級
バックボーン：キックボクシング、ブラジリアン柔術
入場曲：入場曲不明
獲得タイトル
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KO勝ち/一本勝ち/判定勝ち/Ko負け/一本負け/判定負け 0の場合は表示なし
28%
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| 勝敗 | 対戦相手 | 試合結果 | 開催年月日 | 大会名 |
| LOSE | タイ・トゥイバサ | 1R4:59KO（右アッパー） | 2020年10月24日 | UFC254:Khabibvs.Gaethje |
| LOSE | ベン・ロズウェル | 2R4:57TKO（パウンド） | 2019年11月7日 | UFConESPN7:Overeemvs.Rozenstruik |
| WIN | マルコス・ホジェリオ・デ・リマ | 2R2:21肩固め | 2019年2月23日 | UFCFightNight:Błachowiczvs.Santos |
| LOSE | マルチン・ティブラ | 5分3R終了判定0-3 | 2018年7月22日 | UFCFightNight:Shogunvs.Smith |
| LOSE | アンドレイ・アルロフスキー | 5分3R終了判定0-3 | 2018年3月3日 | UFC222:Cyborgvs.Kunitskaya |
| LOSE | アレキサンダー・ヴォルコフ | 3R3:30TKO（右アッパー→パウンド） | 2017年9月2日 | UFCFightNight:Volkovvs.Struve |
| WIN | ダニエル・オミランチェク | 2R1:41ダースチョーク | 2016年10月8日 | UFC204:Bispingvs.Henderson2 |
| WIN | アントニオ・シウバ | 1R0:16KO（肘打ち連打） | 2016年5月8日 | UFCFightNight:Overeemvs.Arlovski |
| LOSE | ジャレッド・ロショルト | 5分3R終了判定0-3 | 2015年11月14日 | UFC193:Rouseyvs.Holm |
| WIN | アントニオ・ホドリゴ・ノゲイラ | 5分3R終了判定3-0 | 2015年8月1日 | UFC190:Rouseyvs.Correia |
| LOSE | アリスター・オーフレイム | 1R4:13KO（パウンド） | 2014年12月13日 | UFConFOX13:dosSantosvs.Miocic |
| LOSE | マーク・ハント | 3R1:44TKO（スタンドパンチ連打） | 2013年3月3日 | UFConFuelTV8:Silvavs.Stann |
| WIN | スタイプ・ミオシッチ | 2R3:50TKO（スタンドパンチ連打） | 2012年9月29日 | UFConFuelTV5:Struvevs.Miocic |
| WIN | ラバー・ジョンソン | 1R1:05腕ひしぎ十字固め | 2012年5月26日 | UFC146:dosSantosvs.Mir |
| WIN | デイブ・ハーマン | 2R3:52TKO（マウントパンチ） | 2012年2月15日 | UFConFuelTV1:Sanchezvs.Ellenberger |
| WIN | パット・バリー | 2R3:22三角絞め | 2011年10月1日 | UFCLive:Cruzvs.Johnson |
| LOSE | トラヴィス・ブラウン | 1R4:11KO（右スーパーマンパンチ） | 2011年5月28日 | UFC130:Rampagevs.Hamill |
| WIN | ショーン・マッコークル | 1R3:55TKO（マウントパンチ） | 2010年12月11日 | UFC124:St-Pierrevs.Koscheck2 |
| WIN | クリスチャン・モアクラフト | 2R0:22KO（パウンド） | 2010年8月7日 | UFC117:Silvavs.Sonnen |
| LOSE | ロイ・ネルソン | 1R0:39TKO（右フック→パウンド） | 2010年3月31日 | UFCFightNight:Florianvs.Gomi |
| WIN | ポール・ブエンテロ | 5分3R終了判定2-0 | 2009年12月12日 | UFC107:Pennvs.Sanchez |
| WIN | チェイス・ゴームリー | 1R4:04三角絞め | 2009年10月24日 | UFC104:Machidavs.Shogun |
| WIN | デニス・ストイニッチ | 2R2:37チョークスリーパー | 2009年6月13日 | UFC99:TheComeback |
| LOSE | ジュニオール・ドス・サントス | 1R0:54TKO（右フック→パウンド） | 2009年2月21日 | UFC95:Sanchezvs.Stevenson |
| WIN | マリオ・ネト | 2R3:19チョークスリーパー | 2008年11月29日 | CageGladiators10:ClashoftheTitans【CageGladiatorsヘビー級タイトルマッチ】 |
| WIN | ラルフ・ヴォニンク | 1R腕ひしぎ十字固め | 2008年10月5日 | KOE:ToughIsNotEnough |
| WIN | 桜木裕司 | 1R2:30三角絞め | 2008年8月29日 | M-1ChallengeinKOREA【世界選抜vs.チーム・ジャパン+93kg級戦】 |
| WIN | コリン・ロビンソン | 1R三角絞め | 2008年7月27日 | CageGladiators8【CageGladiatorsヘビー級王座決定戦】 |
| WIN | ラルフ・ヴォニンク | 1Rチョークスリーパー | 2008年1月26日 | BeastoftheEast |
| LOSE | クリスチャン・”トントン”・ムプンボ | 1R2:05ダースチョーク | 2007年12月7日 | StarofPeresvit【準決勝】 |
| WIN | セルゲイ・ダニッシュ | 2R2:20TKO（タオル投入） | 2007年12月7日 | StarofPeresvit【1回戦】 |
| WIN | トメク・スミコウスキー | 1Rチョーク | 2007年11月25日 | TFS:MixFightGalaVI |
| WIN | トム・ブラックレッジ | 1R2:14三角絞め | 2007年11月4日 | CageGladiators5 |
| WIN | デニス・コムキン | 1Rチョークスリーパー | 2007年10月14日 | SiberianChallenge1 |
| WIN | マルコ・シンチッチ | 1R三角絞め | 2007年5月5日 | CombinedForces:TheRealDeal |
| WIN | アッテ・バックマン | 1R3:54三角絞め | 2007年3月17日 | FightFestival21 |
| WIN | フローリアン・ミュラー | 2R1:38TKO | 2006年12月16日 | OutsiderCup6 |
| WIN | マーカス・サルサ | 1R3:01三角絞め | 2006年6月10日 | WEF:OrleansArena |
| WIN | ムラット・ボウレクバ | 失格 | 2006年2月5日 | StaredownCity |
| WIN | エミール・スマイロビッチ | 1RKO | 2005年9月17日 | MMAEvent |
| LOSE | ロムアルツ・ガークリス | 1RTKO | 2005年4月16日 | MixfightGala |
| WIN | ジョン・デ・ワイルド | 1R腕ひしぎ十字固め | 2005年3月19日 | GentlemenFightNight |